Saisonaler Frühlingsgruß!

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Ein leichtes Gericht, dass das Blut reinigt und Feuchtigkeit ausleitet. Spargelrisotto500 g Risottoreis500 g grüner Spargel500 g weißer Spargel1 Zwiebel (gehackt)1/2 Zitrone (Saft)1/4 l Weißwein1 1/4 l Gemüsebrühe200 ml Sojacuisine1/2 Bund gehackte PetersiliePfeffer, Kurkuma, KorianderOlivenöl Spargel schälen, in 3 cm lange … Weiterlesen

Warum ist warm frühstücken so wichtig?

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[fb_button]In der TCM entspricht unser Verdauungssystem unserer Mitte, die Funktionskreise Milz und Magen, die dem Erdelement zugeordnet sind. Die Aufgabe unserer Mitte ist es, Nahrung zu zerkleinern, zu verdauen und in Blut und Qi zu transformieren.Jedes Organ hat zu einer … Weiterlesen